Iskreno, ovo je prvi put da sam se okušao u sušenju rajčica i to kada sam vidio mnoge food blogere koji su spremali ovaj specijalitet.
Kao i svaki put kada spremam nešto novo, upustio sam s u istraživanje detalja oko pripreme, koja sorta je najbolja, koje začine staviti, kako sušiti… Nastavi čitati “Sušene rajčice u maslinovom ulju”
“Kus-kus je poznat kao “najmanja tjestenina na svijetu”.
Nastaje mljevenjem i oblikovanjem semoline, jedne vrste durum pšenice.
Izgledom podsjeća na neku vrstu žitarice, no prema načinu na koji se proizvodi zapravo se svrstava u – tjesteninu i sadrži gluten. Nastavi čitati “Kus kus s piletinom i glaziranim mrkvama”
U zadnje vrijeme me nekako prati voće u pećnici :) količina bogatstva okusa voćke nakon svega nekoliko minuta pečenja je u najmanju ruku fascinantna. Ovaj put nešto što grije u kišne ljetne večeri! Baš grije! Nastavi čitati “Pečene breskve s cimetom i medom”
Začinjeno s ljubavlju! 