“Ljeto počinje kada punjena paprika zamijeni sarmu!” kaže jedna uzrečica u našim krajevima a meni je ova nesnosna vrućina malo pomiješala stvari pa sam pripremio punjene rajčice. Continue reading “Sočne punjene rajčice”
Novi recept u #antirecept kategoriji jer to nije recept nego ideja i to ideja za genijalno obojana uskrsna jaja. Continue reading “Bojanje jaja s pjenom za brijanje”
Blagdani su pred vratima i ja se spremam na put u posjetu obitelji gdje će me dočekati obilje svega kada je jelo u pitanju, naći će se tu puno slatkoga i slanoga, za svakoga ponešto. Continue reading “Veganska šunka u kruhu i veganska punjena jaja”
Soparnik je jedno posebno jelo usko vezano za jedan baš određeni dio Republike Hrvatske. Zanimljivo je znati da je ovo jelo proglašeno nematerijalnom kulturnom baštinom Hrvatske od strane Ministarstva kulture. Continue reading “Soparnik iz pećnice”
Kad netko spomene jesen, prva namirnica koja mi padne na pamet je svakako tikva, odnosno buča ili bundeva. Continue reading “Rižoto s hokkaido tikvom i slaninom”
Evo mene opet s jednim receptom na žlicu. Mogu samo reći i neka me jer ovo jelo je toliko jednostavno za pripremiti a istovremeno toliko ukusno! Continue reading “Curry juha od buče s piletinom”
Danas kuhamo po njemački. Rinderrouladen je jelo koje se smatra pravim njemačkim klasikom. Continue reading “Rinderrouladen iliti punjene juneće rolice”
Zadnje rajčice u našem vrtu su sazorile i označile početak priprema vrta za zimu. Kako sam napravio s krastavcima slčno sam zamislio i za rajčice – oprostiti se receptom do sljedeće sezone. Continue reading “Juha od rajčica s kozicama”
Sezona krastavaca je na izmaku, barem ovih domaćih iz “kućnog uzgoja”. A kako bi se dostojno pozdravili do sljedeće godine malo sam istraživao neke recepte ili bolje reći receptiće koje ću danas prenijeti na blog.
