Ljuto je, vruće je a opet volimo se malo zavuči u kuhinju i nešto pripremiti za zasladiti se. Postoje ti brzi deserti u kojima nam Dolcela uvelike olakšava život pa je tako danas kod mene na repertorau ovu fina kremasta panna cotta.
Nastavi čitati “Panna cotta s grillanim jagodama”
Tijekom ovog mjeseca najljući brand u Hrvata, Volim ljuto, obilježava svoj deseti rođendan otkako je vlasnik i idejni začetnik Goran smislio ime brenda i naručio prve sjemenke papričica.
Nastavi čitati “Pikantna BBQ piletina”
Jela koja su vegeterijanska/veganska a imitiraju originalne mesne verzije se s vremena na vrijeme nađu i kod nas na stolu. Danas je taj dan!
Nastavi čitati “Bolognese od crvene leće”
Zimski hladni dani donose i neke specifične recepte a kuhano vino je definitivno jedan od njih. Moj
favorit je uvijek crno ispred bijelog ali to su ukusi o kojima je bespredmetno raspravljati.
Postoje torte koje zahtjevaju veliko kulinarsko umijeće a postoje i one koje su super jednostavne. Današnji recept je definitivno iz ove druge kategorije, jednostavne. Lagana dva biskvita koja su napravljena od Dolcela smjese za čokoladne muffine i lagana prozračna krema na bazi slatkog vrhnja s komadićima čokolade kako bi dobili taj “stracciatella” izgled i okus skupa daju laganu, ne preslatku tortu s kojom ćete biti maksimalno zadovoljni.
Nastavi čitati “Stracciatella torta “
Ovakvi recepti su idealni za potrošiti “višak” voća kojeg imate doma. Još jedna idealna stvar je što doslovno svako voće se može iskoristiti tako da si samo dajte oduška i izaberite što volite. Ja sam ovaj put iskoristio šljive jer eto bilo ih je viška.
Nastavi čitati “Preokrenuti kolač sa šljivama”
Svima nam je dobro poznato da je jug Dalmacije bogat divnom obalom, ali ono što iznova upoznajem svake godine je gastronomija čija ponuda počinje nadmašivati sva očekivanja. Na preko četiri kilometra dugoj šljunčanoj plaži smjestili su se Tučepi.
Nastavi čitati “[Report] Restoran Freyja i chef Josip Tomas”
Ljeta su za druženja! I za duge tople večeri! I za drage ljude i dobre izlaske! Ljeta su za osvježenje! A ja složio koktel po guštu i oduševio i ženske i muške članove društva.
Nastavi čitati “Koktel na bazi wiskhya i tonika s grejpom”
Riža na mlijeku je raširena cijelim Balkanom a svoje korijene vuče iz turske kuhinjei i ona je još jedan klasik koji dosad nije pronašao put do mog stola! Danas se i to promijenilo.
Nastavi čitati “Riža na mlijeku s malinama”
bit će tu svega, od slanog do slatkog, od ideja do savjeta, uspjeha i neuspjeha ali ono što je najvažnije, puno ljubavi!
Hrana i priče
bit će tu svega, od slanog do slatkog, od ideja do savjeta, uspjeha i neuspjeha ali ono što je najvažnije, puno ljubavi!
bit će tu svega, od slanog do slatkog, od ideja do savjeta, uspjeha i neuspjeha ali ono što je najvažnije, puno ljubavi!
bit će tu svega, od slanog do slatkog, od ideja do savjeta, uspjeha i neuspjeha ali ono što je najvažnije, puno ljubavi!
bit će tu svega, od slanog do slatkog, od ideja do savjeta, uspjeha i neuspjeha ali ono što je najvažnije, puno ljubavi!
Začinjeno s ljubavlju! 