Danas kuhamo po njemački. Rinderrouladen je jelo koje se smatra pravim njemačkim klasikom. Nastavi čitati “Rinderrouladen iliti punjene juneće rolice”
Zadnje rajčice u našem vrtu su sazorile i označile početak priprema vrta za zimu. Kako sam napravio s krastavcima slčno sam zamislio i za rajčice – oprostiti se receptom do sljedeće sezone. Nastavi čitati “Juha od rajčica s kozicama”
Sezona krastavaca je na izmaku, barem ovih domaćih iz “kućnog uzgoja”. A kako bi se dostojno pozdravili do sljedeće godine malo sam istraživao neke recepte ili bolje reći receptiće koje ću danas prenijeti na blog.
Sataraš iliti bećarac, kako se još naziva u određenim dijelovima Slavonije, jedno je od mojih omiljenih ljetnih jela. Ako uzmemo u obzir da sve potrebne sastojke mogu ubrati u našem vrtu samo nekoliko minuta prije početka pripreme eeee onda mi je još miliji. Nastavi čitati “Sataraš iz pećnice”
Početkom ove godine sam asistirao u kuhinji na snimanju reklama za egipatsko tržište za jedan prehrambeni brand. Kuhali smo preko 15 jela u 4 dana a jedno od njih je od danas na blogu. Nastavi čitati “Egipatski makaroni bešamel”
Iza naslova ovog izvještaja nalazi se divan vikend proveden u Nacionalnom parku Una i divnim lokacijama u okolici grada Bihaća u susjednoj nam Bosni i Hercegovini. Nastavi čitati “[Report] Blogeri na Uni”
Slavonci, baš poput Meksikanaca, gaje posebnu ljubav prema pikantnoj, odnosno ljutoj hrani. Zbog toga se burrito često nađe na našem stolu, bilo da ga radim sebi za gušt ili za ekipu. Nastavi čitati “Burrito – pikantno iz Meksika”
Nešto mi je malo usporio ritam objavljivanja recepata na blogu, ne volim to ali dogodi mi se ta faza s vremena na vrijeme. Iz navedenog razloga sam odlučio da u znak isprike ponudim recept/jelo koje ima potencijal postati omiljeni kada su tikvice u pitanju. Nastavi čitati “Hasselback tikvice”
Ako ste ljubitelj jednostavnih i pomalo “pivskih” jela, onda je ovaj složenac pravi izbor za vas. Sočan krumpir, puno luka i dimljena domaća kobasica glavni su akteri ove (irske) priče.
