Palenta je jedno od onih jela koja su tu “oduvijek” pa tako pamtim da ju je baka vrlo rado i dosta često spremala. Ponekad je to bilo kao prilog, ponekad kao glavno jelo a znala se naći na stolu i kao doručak.
Nastavi čitati “Pečena cikla na aromatičnoj palenti”
Ispeći doma kruh je želja svakog zaljubljenika u kuhanje, barem ja mislim da je tako. Ispeći doma kruh u kojem ćeš uživati sa svojim ukućanima e to je želja pretvorena u uspjeh!
Nastavi čitati “Kruh od zlatnog kukuruznog brašna s bučnim sjemankama”
Ljeto i deserti se jako vole, a ja inspiraciju za ljetno kuhanje tražim kod sebe u vrtu i onom što pronađem. Ovog je puta izbor pao na rabarbaru i crveni ribizl. Nastavi čitati “Krema od rabarbare i crvenog ribizla”
Ljeto je i sezona tikvica je na vrhuncu, a svatko tko ih sam sadi u svom vrtu zna da je to vrijeme kada ih ima toliko da skoro svaki drugi dan ih može pripremati jer jednom kada krenu davati plodove…nema kraja! Nastavi čitati “Punjene rolice od tikvica u umaku od mljevenog mesa”
Đulbastije je najjednostavnije opisati kao faširance s ribanim krumpirom. Jednostavno, izdašno i veoma ukusno jelo.
Palačinke su jedna od najomiljenijih poslastica širom svijeta pa tako i kod nas. Iako se najčešće pripremaju u slatkoj verziji, nije nam strano okrenuti ih na slano.
Iako je otok Brač poznat po svom “bijelom kamenu”, postoji jedno selo koje je izgrađeno od potpuno drugačije vrste kamena. Taj kamen dijeli ime i s tortom o kojoj danas pišem. Nastavi čitati “Hrapoćuša – Dolska torta”
Ove čokoladne karamel oblatne su vrlo čest desert u Hrvatskoj a i na cijelom Balkanu. Pronaći ćete zaista puno recepata za oblatne i svi oni imaju različite sastojke i vrijeme kuhanja. Nastavi čitati “Čokoladne karamel oblatne”
Negimaki je nježno meso junećeg buta omotano oko mladog luka i vrhova šparoga te pečeno u tavi. Ovo jelo je dokaz kako je manje uistinu više. Nastavi čitati “Negimaki: Japanske juneće rolice”
Začinjeno s ljubavlju! 