Takozvani patuljasti kelj ili prokulica je namirnica koja se bere i priprema svježa tijekom jeseni i zime. Također ga je moguće i zamrznuti pa koristiti tijekom cijele godine. Sama priprema je jednostavna i to tako da se većinom kuha pa tada gratinira, poprži na maslacu ili umiješa u određeni umak (najčešće bešamel) a za one hrabrije moguće je raditi i sladoled od ovih malih zelenih pupoljaka. Naravno gledano sa strane zdravlja kelj pupčar je odlična namirnica koja je bogata vitaminom C i K, folnom kiselinom te je također na glasu kao namirnica koja ima odlična antikancerogena svojstva. Nastavi čitati “Kelj pupčar punjen sirom u omotaču od šunke/slanine”
Već ste mogli zaključiti da pizza kombinacije su totalno moj đir! :D
Ovaj recept je također iskopan na internetu i odmah je bio stavljen na “to do” listu jer kao što rekoh, to je to. Na prvi pogled čudno al’ s prvim zalogajem čudesno.
Još jedna kombinacija slatkog i slanog koja naprosto oduševljava. :) Nastavi čitati “Pizza s pršutom i breskvama”
Začinjeno s ljubavlju! 