Danas sam se okušao u pravljenju čokoladnog sirupa kojim sam htio malo obogatiti palačinke i evo brže bolje tipkam ovaj post da podijelim svoje oduševljenje s vama :D

Kao prvo super je ukusan i fin a ono drugo, ne manje važno, prejednostavan za napravit a k tomu i jeftin. ;)

Nakon ovog nikad više kupovni preljev!

Sastojci:

1 dcl vode
2 dcl meda
10 žlica kakao praha
žličica cimeta
prstohvat soli

WP_20150927_013 (2)

U posudu usuti vodu i dodati joj kakao te konstantno miješati da se kakao rastopi te da ne zagori. Nakon 1-2 minute dodati med i miješati dok ne prokuha. Nastaviti kuhati na laganoj vatri do željene gustoće.

PicMonkey Collage2

Ukloniti s vatre i pustiti da se prohladi 5 minuta te tada umiješati sol i cimet a po želji i malo vanilije ili nečeg drugog (meni je napamet pao čili u prahu ali to ćemo neki sljedeći put).

Sipati u staklenu posudu te držati u hladnjaku. Procjena trajnosti je cca mjesec dana, ako izdrži do tad :D

PicMonkey Collage

Savršeno se slaže s palačinkama, sladoledom te ostalim desertima!

U slast! :)

WP_20150927_036 (2)