Iskreno, ovo je prvi put da sam se okušao u sušenju rajčica i to kada sam vidio mnoge food blogere koji su spremali ovaj specijalitet.
Kao i svaki put kada spremam nešto novo, upustio sam s u istraživanje detalja oko pripreme, koja sorta je najbolja, koje začine staviti, kako sušiti… Nastavi čitati “Sušene rajčice u maslinovom ulju”
“Kus-kus je poznat kao “najmanja tjestenina na svijetu”.
Nastaje mljevenjem i oblikovanjem semoline, jedne vrste durum pšenice.
Izgledom podsjeća na neku vrstu žitarice, no prema načinu na koji se proizvodi zapravo se svrstava u – tjesteninu i sadrži gluten. Nastavi čitati “Kus kus s piletinom i glaziranim mrkvama”
Ima nekoliko dana da sam htio nešto brzinski složiti za ručak a da bude skroz jednostavno pa je eto odluka pala na ovu finu slanu štrudlu od sira + dodatci.
Prvotna ideja je bila raditi mini košarice u kalupima od muffina ali kao što rekoh htjedoh ipak nešto brže :D Nastavi čitati “Slana štrudla s paprikom i špekom”
Ljeto je pred nama i uvijek tražimo nešto lakše za pojesti a još ako se brzo spremi, odlično! :)
Razne tjestenine koje su jednako ukusne i tople i hladne su često na stolovima tako da je ovo još jedan prijedlog za brzo i ukusno jelo od svega 3 sastojka. Nastavi čitati “Tjestenina s porilukom i špekom”
Pizza i ja se javno volimo i to se ne trudim sakriti! :D Nastavi čitati “Pizza s jagodama i piletinom”
Nije to ništa novo i ništa spektakularno ali to su tikvice i meso i luk i mrkva i sir :D
Konačno sam dočekao da cijene tikvica dođu na prihvatljivu razinu tako da će se sada često naći na mom stolu :) Ovaj put sam pripremao nešto što je poznato većini i nisam eksperimentirao nego sam išao na sigurno i pripremio klasične punjene tikvice ;) Nastavi čitati “Punjene tikvice”
Ja jednostavno volim raditi jela u kalupima za muffine! Valjda ta praktičnost malih zalogaja je ono što me nekako često odvuče k njima :D Ovaj put opet slana verzija koja prolazi i topla i hladna :)
Također moram reći da su mi tikvice jedna od najdražih namirnica jer mogućnosti koje pružaju su jako jako velike a naravno i zdrave su :)
Detaljnije o kvalitetama i prednostima ove dvije namirnice iz naslova pogledajte na stranicama collinarike: mrkva i tikvica . Nastavi čitati “Tikvičasto mrkvičaste lisnate košarice”
Jabuke i svinjetina je kombinacija koja predstavlja Slavoniju jer ako nečega ima u “žitnici Europe” to su onda svakako ove dvije namirnice. Ovaj put sam se odlučio za pripremu u Tefal Actifry fritezi na vrući zrak umjesto klasično u pećnici. Paaa pogledajmo…. Nastavi čitati “[TefalActifry] Carsko meso s jabukama i lukom”
Evo mene opet s nečim što je iznjedrilo carstvo interneta! :D
Priznajem da sam u početku bio malo skeptičan jer ipak, tko radi super fini domaći sir u 20ak minuta?! Ali, sve sumnje su se razbile u trenu kad je ovaj mališan bio gotov :)
Inače, recept je litavskih korijena, tzv. “seljački sir”. Ono što je super zanimljivo je da se može bez problema napraviti i od kupovnog mlijeka iz tetrapaka, naravno s barem 2,8% mm ili više. Vjerujte, probajte, neće požalit :) Nastavi čitati “Brzi domaći tvrdi sir”
Začinjeno s ljubavlju! 