Nešto mi je malo usporio ritam objavljivanja recepata na blogu, ne volim to ali dogodi mi se ta faza s vremena na vrijeme. Iz navedenog razloga sam odlučio da u znak isprike ponudim recept/jelo koje ima potencijal postati omiljeni kada su tikvice u pitanju. Nastavi čitati “Hasselback tikvice”
Ponekad, ali stvarno samo ponekad, baš imam sreće s određenim akcijama u trgovačkim centrima tako da sam ovaj put naišao na šparoge po cijene od 4.99 kn za pola kilograma, bilo bijele, bilo zelene.
I da, znam da nisu ni do koljena onim divljim samoniklim ali šta ćeš kad nemam gdje nabrati sam. :D Nastavi čitati “Quiche sa šparogama i šunkom”
Takozvani patuljasti kelj ili prokulica je namirnica koja se bere i priprema svježa tijekom jeseni i zime. Također ga je moguće i zamrznuti pa koristiti tijekom cijele godine. Sama priprema je jednostavna i to tako da se većinom kuha pa tada gratinira, poprži na maslacu ili umiješa u određeni umak (najčešće bešamel) a za one hrabrije moguće je raditi i sladoled od ovih malih zelenih pupoljaka. Naravno gledano sa strane zdravlja kelj pupčar je odlična namirnica koja je bogata vitaminom C i K, folnom kiselinom te je također na glasu kao namirnica koja ima odlična antikancerogena svojstva. Nastavi čitati “Kelj pupčar punjen sirom u omotaču od šunke/slanine”
Dan ranije smo imali na meniju zapečene štrukle sa sirom a kako uvijek ostane nešto viška tijesta odlučio sam ga spremiti u hladnjak i iskoristiti sutra dan. Kako je tijesto bilo pogodno za razvući na tanko odlučio sam se za raviole. I to ne samo s jednom vrstom punjenja nego s tri dosta različita ali u jednom jako slična, naime svi su bili stvarno ukusni :) Nastavi čitati “Trostruki užitak – Ravioli”
