Ljeto je i sezona tikvica je na vrhuncu, a svatko tko ih sam sadi u svom vrtu zna da je to vrijeme kada ih ima toliko da skoro svaki drugi dan ih može pripremati jer jednom kada krenu davati plodove…nema kraja! Nastavi čitati “Punjene rolice od tikvica u umaku od mljevenog mesa”
Sataraš iliti bećarac, kako se još naziva u određenim dijelovima Slavonije, jedno je od mojih omiljenih ljetnih jela. Ako uzmemo u obzir da sve potrebne sastojke mogu ubrati u našem vrtu samo nekoliko minuta prije početka pripreme eeee onda mi je još miliji. Nastavi čitati “Sataraš iz pećnice”
Riba se kod nas, mislim u prehrani moje supruge i mene, u zadnjih godinu-dvije dosta više počela konzumirati i to ne samo u dane petka ili posta nego i preko tjedna pa i vikendom. Nastavi čitati “Brancin na buči^2”
Iako je ovaj tart napravljen još jesenas nekako je uspješno izbjegavao to da završi na blogu. Ta greška će upravo biti ispravljena jer on to definitivno zaslužuje! ;) Nastavi čitati “Šareni povrtni tart”
Tri tjedna godišnjeg odmora su iza nas i vratili smo se u Zagreb. Nastavi čitati “Štruca od tikvica i kokosa”
Kad se meni ne jede onda znate da nešto ne štima a u ovom slučaju je to ovih +100 stupnjeva vani. Nastavi čitati “Popečci od tikvica i ricotte”
Od kako je u moj malo stančić došao spiralizator, strojček o kojem sam dugo razmišljao, najčešće ga koristim upravo za tikvice jer one baš nude brojne mogućnosti za pripremu. Nastavi čitati “Rezanci od tikvica s gamberima”
Nije to ništa novo i ništa spektakularno ali to su tikvice i meso i luk i mrkva i sir :D
Konačno sam dočekao da cijene tikvica dođu na prihvatljivu razinu tako da će se sada često naći na mom stolu :) Ovaj put sam pripremao nešto što je poznato većini i nisam eksperimentirao nego sam išao na sigurno i pripremio klasične punjene tikvice ;) Nastavi čitati “Punjene tikvice”
Ja jednostavno volim raditi jela u kalupima za muffine! Valjda ta praktičnost malih zalogaja je ono što me nekako često odvuče k njima :D Ovaj put opet slana verzija koja prolazi i topla i hladna :)
Također moram reći da su mi tikvice jedna od najdražih namirnica jer mogućnosti koje pružaju su jako jako velike a naravno i zdrave su :)
Detaljnije o kvalitetama i prednostima ove dvije namirnice iz naslova pogledajte na stranicama collinarike: mrkva i tikvica . Nastavi čitati “Tikvičasto mrkvičaste lisnate košarice”
Začinjeno s ljubavlju! 