U drugoj godini bloganja sam odlučio malo više pažnje posvetiti izradi slastica jer je to područje za mene zapravo dosta velika nepoznanica. Uostalom, kad pogledate blog možete primijetiti da gotovo na 10 slanih recepata dolazi tek jedan slatki tako da ću poraditi na tome da se taj omjer barem malo smanji. :)
Pa krenimo onda s jednim kolačićem koji je uistinu jednostavan za napraviti a jako je ukusan i oku ugodan.
sastojci:
1 pakiranje lisnatog tijesta (500 g)
300 g jagoda
1 puding od vanilije
100 g vrhnja za šlag
100 g krem sira
za ukrašavanje:
naribana čokolada
šećer u prahu
Najprije upalite pećnicu da se zagrije na 200 stupnjeva celzijusa. Zatim tanko razvaljajte lisnato tijesto i izrežite ga na jednake komade. Ja sam ovaj put kupio lisnato tijesto u listovima tako da sam ga samo morao izrezati. Posložite na naopako okrenutu tepsiju, izbodite ga vilicom te pecite 10ak minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi. Puding skuhajte po uputama s vrećice te mu, kad se malo prohladi, dodajte krem sir i izmiksajte u glatku kremu. Vrhnje za šlag također izradite mikserom te ga polagano lopaticom umješajte s kremom od pudinga i krem sira.
Na prvi sloj lisnatog stavite 1-2 žlice kreme te položite jagode narezane na šnite. Ponovite postupak još jednom (lisnato/krema/jagode) te završite s lisnatim tijestom koje možete posuti šećerom u prahu i naribanom čokoladom.
Ohladite u hladnjaku barem sat vremena te poslužite.
Ako Vam kao meni ostane kreme ne morate brinuti jer ju možete poslužiti kao desert u čaši s keksima i bilo kojim bobičastim voćem.
U slast! :)
Začinjeno s ljubavlju! 
Komentiraj