Kako sam već i na instagram profilu i na facebook stranici objavio, dobio sam deset kilograma batata. :D Nastavi čitati “Vege lazanje – patlidžan, batat, špinat”
“Beef Wellington” je definitivno jelo koje je meni vrh, prava čarolija okusa s time da ni vizualni dojam nimalo ne zaostaje. Nastavi čitati “Lažni Wellington”
Danas na blogu totalni hit! Pravi pravcati comfort food recept. Zamislite samo scenu, vani lagano propaduje snijeg, temperatura oko ništice, Vi taman došli doma s posla a prostorom se širi miris pečenih kobasica i kiselog kupusa, nema boljeg vjerujete mi! :D Nastavi čitati ““Seljački složenac””
Kraj studenog i početak prosinca u Slavoniji je u znaku svinjokolje te će tako i ovoj kratki ali slasni recept biti posvećen upravo jednoj namirnici koja se u to vrijeme često spravlja, uostalom naslov govori sve. Nastavi čitati “Sendvič sa svinjskom jetrom”
Danas selimo u Texas :D ali samo s glavnim jelom. Gledajući sam naziv jednostavno je zaključiti o čemu je ovdje riječ: chili (čili papričice) + carne (španjolski: meso). Pikantno, ukusno, zasitno, ma sve! :D Nastavi čitati “Chili con carne”
Takozvani patuljasti kelj ili prokulica je namirnica koja se bere i priprema svježa tijekom jeseni i zime. Također ga je moguće i zamrznuti pa koristiti tijekom cijele godine. Sama priprema je jednostavna i to tako da se većinom kuha pa tada gratinira, poprži na maslacu ili umiješa u određeni umak (najčešće bešamel) a za one hrabrije moguće je raditi i sladoled od ovih malih zelenih pupoljaka. Naravno gledano sa strane zdravlja kelj pupčar je odlična namirnica koja je bogata vitaminom C i K, folnom kiselinom te je također na glasu kao namirnica koja ima odlična antikancerogena svojstva. Nastavi čitati “Kelj pupčar punjen sirom u omotaču od šunke/slanine”
Zimska tikvica špageti uzgaja se kao i svaka druga tikvica i rodi na vriježi (loza). Ova tikvica priprema se na način da ju prethodno skuhate nekih 10-ak minuta u kipučoj vodi a potom je razrežete i vilicom izdubite njeno meso koje je u obliku špageta i može poslužiti kao zamjena. Možete je spremati na razne načine bez ribanja. Također se može i prerezana peći na 180 stupnjeva 20-ak minuta. Nastavi čitati “Bolognese u spaghetti tikvi”
S početkom jeseni su nam došle i namirnice koje su karakteristične baš za to šareno godišnje doba. Kestenje, tikve, dunje…i da ne nabrajam u nedogled :)
Zadnjih 10ak dana sam se zabavljao s raznim vrstama tikvica/tikava i bilo je tu jako interesantnih jela, jedno od njih Vam donosim danas a ostale narednih dana. Nastavi čitati “Gusta juha od butternut tikve s narančom + fingerfood butternut”
Već ste mogli zaključiti da pizza kombinacije su totalno moj đir! :D
Ovaj recept je također iskopan na internetu i odmah je bio stavljen na “to do” listu jer kao što rekoh, to je to. Na prvi pogled čudno al’ s prvim zalogajem čudesno.
Još jedna kombinacija slatkog i slanog koja naprosto oduševljava. :) Nastavi čitati “Pizza s pršutom i breskvama”
Začinjeno s ljubavlju! 