Već je prošlo dosta vremena od moje zadnje posjeti Kuhaoni i nekoj od radionica koje se održavaju u tom meni jako dragom prostoru. No došlo je vrijeme da se i to promijeni. Nastavi čitati “[Report] “Radost kuhanja” by Gorenje & StoryGourmet u Kuhaoni – chef Martin Karabajić”
Vratili se mi u Zagreb nakon skoro tri tjedna izbivanja u kojem smo obišli “pola” Hrvatske, od krajnjeg juga (Dubrovnik i otok Koločep), preko naše ravne Slavonije pa sve do Kvarnera (Rijeka, Moščenićka Draga) a našlo se tu i malo susjedne nam Bosne i Hercegovine. Nastavi čitati “[Report] “Radost kuhanja” by Gorenje u Kuhaoni – chef Nastasja Chiara Petrić”
Još jedan radionica je iza mene u kojoj smo kuhali s pivom i to opet s Amstelom. Ovaj put je radionica bila pod vodstvom chefice Nastasje Chiare Petrić koju vjerujem znate po njenoj stranici Chiarin tanjurić. Nastavi čitati “[Report] Amstel Premium Pilsner & StoryGourmet u Kuhaoni by Nastasja Chiara Petrić”
U zadnje vrijeme samo skupljam materijal za blog ali nikako da isti i objavim tako da je od ove radionice prošlo evo ravno tjedan dana do dana kada će izvještaj osvanuti online. Nastavi čitati “[Report] Sous vide kuhanje – chef Stephen J. Breslin u Kuhaoni”
Dva dana, dva izvještaja s radionice i to oba usko vezana uz StoryGourmet i Kuhaonu! Ovaj put je radionica bila namijenjena svima onima koji su se već saživjeli s osviještenom prehranom, ali žele čuti neki novi recept ili savjet za pripremu bio namirnica uz pomoć dmBio proizvoda i to sve pod dirigentskom palicom chefa Marina Medaka. Nastavi čitati “[Report] dmBio & StoryGourmet u Kuhaoni”
Prošli tjedan, točnije u petak sam ponovno bio u Kuhaoni i to još jednom na radionici kojoj je glavni motiv bilo pivo ali ovaj put Amstel Premium Pilsner. Nastavi čitati “[Report] Amstel Premium Pilsener i StoryGourmet u Kuhaoni”
Nešto su me krenuli odlasci na radionice u zadnje vrijeme tako da sam ovaj četvrtak prisustvovao jednoj u organizaciji Pan piva. Obzirom na organizatora logično je da se pivo našlo u svim receptima i to “kraljevski pan” koji je crveno pivo proizvedeno od dvije vrste hmelja i dvije vrste slada te ga krasi nježna gorčina i blago karamelasta aroma. Nastavi čitati “[Report]: Pan Kraljevski – kulinarska radionica u Kuhaoni”
Imao sam tu čast da sudjelujem u prvoj radionici kuhanja koju je organizirao časopis Story gourmet. Sama radionica se smjestila u predivnu Kuhaonu na Opatovini a voditelj je bio chef Marin Medak. Nastavi čitati “Report: Kuharska radionica magazina StoryGourmet powered by Somat”
Začinjeno s ljubavlju! 