Ljeto je i sezona tikvica je na vrhuncu, a svatko tko ih sam sadi u svom vrtu zna da je to vrijeme kada ih ima toliko da skoro svaki drugi dan ih može pripremati jer jednom kada krenu davati plodove…nema kraja! Nastavi čitati “Punjene rolice od tikvica u umaku od mljevenog mesa”
Palačinke su jedna od najomiljenijih poslastica širom svijeta pa tako i kod nas. Iako se najčešće pripremaju u slatkoj verziji, nije nam strano okrenuti ih na slano.
Chilli con carne, baš poput ‘bolonjeza’, jedno je od svima omiljenih jela s mljevenim mesom jer se može poslužiti na bezbroj načina.
Yaprak dolma, yaprak sarma ili jednostavno yaprak izvorno su tursko jelo. Yaprak je turska riječ koja znači „list“ dok je dolma – “punjeno” pa bi u doslovnom prijevodu naziv bio punjeni list. Nastavi čitati “Japrak – sarmice u listu vinove loze”
“Ljeto počinje kada punjena paprika zamijeni sarmu!” kaže jedna uzrečica u našim krajevima a meni je ova nesnosna vrućina malo pomiješala stvari pa sam pripremio punjene rajčice. Nastavi čitati “Sočne punjene rajčice”
Danas selimo u Texas :D ali samo s glavnim jelom. Gledajući sam naziv jednostavno je zaključiti o čemu je ovdje riječ: chili (čili papričice) + carne (španjolski: meso). Pikantno, ukusno, zasitno, ma sve! :D Nastavi čitati “Chili con carne”
Gosti se najavili a vremena je malo? E pa evo ukusnog rješenja!
Brzo, ukusno, oku ugodno, ma sve što treba za staviti pred drage ljude. :) Nastavi čitati “Sočno, sočnije, pogačice”
Začinjeno s ljubavlju! 