Priprema kruha je nešto što traži vrijeme i dosta strpljivosti te umijeća, osobito ako radite svoj starter i bacili ste “nepce” na kiselo tijesto. Nastavi čitati “Brzi kruh sa slaninom i češnjakom”
Yaprak dolma, yaprak sarma ili jednostavno yaprak izvorno su tursko jelo. Yaprak je turska riječ koja znači „list“ dok je dolma – “punjeno” pa bi u doslovnom prijevodu naziv bio punjeni list. Nastavi čitati “Japrak – sarmice u listu vinove loze”
Knedle sa šljivama su jedan od pravih i prvih vjesnika jeseni i jedno su od omiljenijih jela kod nas. One klasične s krumpirovim tijestom su čisti klasik ali postoje i recepti koji omogućavaju da ih se pripremi brže i jednostavnije.
Nadam se da je ovakav tip “reporta” nešto što će mi preći u naviku. Tema će biti vikend izleti koji će Vam napuniti baterije i odmoriti dušu, naravno ako ste u potrazi za nečim takvim, a vjerujem da nam svima s vremena na vrijeme treba upravo to. Nastavi čitati “[Report] Vino i Međimurje”
Jesen stiže jabuko moja! Može tako? Ma možeeee kad je još jedan klasik tradicionalne kuhinje u pitanju. Nastavi čitati “Prhka pita od jabuka”
Jedna od meni omiljenih tradicionalnih slastica će u ovom trenutku dobiti svoje mjesto na blogu, jer ona to definitivno zaslužuje! :) Kraljica dizanih tijesta, jedna i jedina, makovnjača. Nastavi čitati “Makovnjača”
Godišnji odmor nas je ove godine odveo put Korčule. Smjestili smo se u uvali Tri žala, koji kilometar od Žrnova i svega nekih 4-5 kilometara od grada Korčule. Nastavi čitati “[Report] Žrnovska makarunada 2019.”
Od cjenovno skromnih namirnica napraviti ručak za dvoje nakon kojeg će jedino pitanje biti: “Kad ćemo opet ovo?” je nešto što sam postavio kao misiju za sezonu 2019./2020. Nastavi čitati “Oslić na hrskavom batatu”
Štrukli ili preciznije rečeno, Zagorski štrukli su još jedno naše tradicionalno jelo za koje često pomislim: “Uff na ovom bi mogao živjeti!”. Nastavi čitati “Štrukli – jedan recept na tri načina”
Začinjeno s ljubavlju! 